TARTAS DECORADAS, CUPCAKES Y OTRAS COSITAS (DULCES). Este blog es un paso más en nuestra afición por la repostería, un entretenimiento que va ocupando más espacio en tu vida hasta convertirse en un torbellino de ideas y proyectos. Y que acaba por hacerse un espacio físico en tu cocina, de un par de utencilios a todo un mueble repleto de mil ingredientes y 'cachivaches' varios, que sólo abrirlo es todo un festín para los sentidos. Disfruten de este viaje de COLORES, FORMAS, SABORES, TEXTURAS,...
miércoles, 29 de enero de 2014
TARTA 'EXTASIS'
Vuelvo con lo prometido hace unos días nuestra primera tarta erótica. Siguiendo el consejo de un familiar, que nos recomendó introducirnos en el mundo de la repostería erótica, porque son tartas más complicadas de conseguir de lo que parece y además con bastante demanda; aprovechamos una fecha señalada (era el cumpleaños de uno de nosotros) y nos pusimos a ello. Investigando por internet vimos que las tartas eróticas que encontramos eran escasas y poco variadas, además de estar casi todas 'camufladas' bajo un gran sentido del humor (seguimos teniendo muchos prejuicios y tabúes en torno al sexo). Así que decidimos hacer una tarta que fuese al mismo tiempo morbosa (muy sexual) y simpática, y desde el punto de vista técnico al mismo nivel que cualquier otra tarta, muy elaborada. Al final nos quedó una tarta más verídica de lo que pensábamos, jeje.
En cuanto a los sabores, elegimos un bizcocho de coco (con leche de coco y coco rallado) relleno de crema de piña al ron con jengibre fresco y recubierta con buttercream de piña.
La decoración la hicimos toda con fondant.
Una forma de que nuestro proyecto crezca y evolucione.
¡Bueno!, espero que funcione y salga algún encargo :)
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