Una tarta de sabores clásicos para celebrar un cumpleaños 🎉🎂🎉
La elaboración fue más compleja de lo que pensábamos y durante el proceso surgieron contratiempos, por lo que tuvimos que hacer varios cambios para poder terminar la tarta y que quedara decente.
No recordamos bien todas esas modificaciones, así que esta vez no añadiremos la receta.
A pesar de las dificultades, usamos la creatividad para terminar la tarta y quedamos muy contentos con el resultado.
La combinación de la base de almendras con el mousse y el glaseado de chocolate es espectacular.
Si alguien está interesado en hacerla, la receta está sacada de un libro de la Academia Le cordon bleu.
Muchas gracias por seguir nuestro blog.
Nos vemos pronto.
Un dulce saludo para todos 🍰😊
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