miércoles, 22 de enero de 2014

¿Cómo hacer tus propias GUÍAS/TOPES PARA AMASAR GALLETAS?



























  Cuando la crisis aprieta no queda otra que agudizar el ingenio y no hay nada más fácil que hacerte tus propias guías o topes para galletas (para que la masa te quede perfectamente nivelada). También las podéis hacer con dos listones de madera, pero como yo no tenía, les dejo otra alternativa.

Sólo necesitaremos:
  - Cartón piedra o compacto (el que viene al final de los blocks de dibujo).
  - Cúter.
  - Regla.
  - Lápiz.
  - Cinta adhesiva gruesa.
  - Papel de aluminio.

  Eliges las medidas que más te convengan, marcas las líneas sobre el cartón y con ayuda del cúter y la regla, cortas las diferentes tiras de cartón. Yo, por ejemplo, hice un total de 6 tiras, 3 para cada guía (según el grosor que quieras darle a tus galletas).
  Coges las 3 láminas (o las que necesites), las juntas y las unes con cinta adhesiva gruesa (tensando bien la cinta para que no se muevan las láminas de cartón). Para terminar y que sean lo más higiénicas posibles, recubre con papel de aluminio y prénsalo bien para que no se suelte. Cuando se ensucien no tienes más que cambiar la cobertura de papel de aluminio.

  ¡Ya están listas para usarlas y preparar unas deliciosas galletas!

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