Después del paréntesis navideño, vuelvo a cargarme las pilas y a ponerme al día con el blog. Así que, primero que nada: ¡FELIZ AÑO NUEVO! :)
Esta es otra de nuestras creaciones reposteras de estas navidades (esta vez nos dió por las galletas, jeje, primero con la casa de jengibre y ahora con las galletas de 'El Cascanueces'). Las galletas son también de naranja, canela y chocolate, así que la receta la podéis encontrar justo en la entrada anterior del blog.
La decoración esta hecha con pasta de goma o azúcar y con fondant, con ayuda del rodillo hicimos láminas finas y luego con plantillas de papel de horno (ya pondré una entrada en 'Trucos y consejos' explicando como hacer vuestras propias plantillas con papel de horno) y un cuchillo muy afilado dimos formas a las diferentes partes de las figuras, como si fuese un puzzle. Los detalles como las caras, los dedos, el tutú, los números del reloj, etc, los pintamos con un pincel muy fino (diluyendo un poco de colorante en gel con unas gotitas de agua o de licor blanco, tipo vodka, ron,...).
Unas galletas coloridas, divertidas y muy ricas.
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